Flavours of Wales: Welsh Sea Salt Cookbook, The

Detholiad o ryseitiau difyr gan Gilli Davies yn defnyddio halen Cymreig byd-enwog Halen Môn. Ceir hefyd nodiadau defnyddiol am y broses o baratoi halen môr ynghyd â hanes y cwmni o Ynys Môn sy'n cynhyrchu'r halen hwn.