Flavours of Wales: Welsh Seaweed Cookbook, The

Cyfrol ryseitiau gan Gilli Davies sy'n canolbwyntio ar ddefnyddio un o gynhwysion mwyaf cyfarwydd Cymru: gwymon. Yn ogystal â ryseitiau bara lawr, cynhwysir nodiadau am y defnydd o wymon i baratoi sawsiau ar gyfer seigiau pysgod ac i gyd-fynd â chig oen Cymru.